紫外测油仪用于测量水中石油以及矿物，基于各种物质的分子及其结构，对不同波长的单色光呈现选择性吸收的特性。 
     
      紫外测油仪不仅体积小、光程短、能量大，而且还稳定性好，在测油仪的使用上可以更好地检测含油量，在餐饮业中也可以检测，油烟的危害也是很大的，一定要时刻注意。

      水中油是一种破坏我们周围自然环境，严重威胁人类生产、生活。之前发生的渤海湾油田溢油事故，对水域的浮油造成严重的生态影响，并造成重大的经济损失，对海洋及周边环境的破坏程度也是不可估量的。因此，检测水中油的成分、量，水中油是非常有必要的。

      紫外测油仪采用热释敏光电检测器，采集光源亮灭时的双重信号，完成零点实时自动调整。仪器还配有项目检测项目选择功能，可选择水中油测定、饮食业油烟测定、固体土壤中油测定，功能多多。